17 Şubat 2010

Obeziteye Karşı Silahınız Diyet Olsun!

Obeziteye Karşı Silahınız Diyet Olsun!

Diyet obezite tedavisinin birinci basamağını oluşturmaktadır ve bu basamak atlanarak ilaç tedavisi ve cerrahi tedaviye geçilmemelidir.İnsanlara her ne kadar itici gelsede diyet kelimesi yunanca da sağlıklı yaşam anlamına gelen 'diyeta' kelimesinden gelmektedir.Obezitenin tedavisinde amaç bireyi sağlıklı beslenme programıyla ideal ve ideale yakın kiloya getirmektir.Bunu yaparken diyeti destekleyici egzersiz programının uygulanması da ihmal edilmemelidir.
 
Obeziteyle Mücadele de Besin Gruplarının  Tüketilmesine Yönelik Çeşitli Öneriler:
 
Et, yumurta ve kuru baklagiller
 
Et alınırken yağsız etler tercih edilmeli, etli yemeklere yağ ilave edilmemeli
Tavuk eti ve hindi etinin derisiz kısımları tüketilmeli
Haftada en az 1 kez balık eti tüketilmeli
Özellikle et sevmeyenler ve tüketemeyenler sebze yemeklerinin yanında günde bir kez yumurta tüketebilirler
Kompleks karbonhidrat olan ve posa yönünden zengin olan kurubaklagiller haftada en az 2 kez tüketilmeli ve protein kalitesini artırmak için tahıllarla birlikte tüketilmelidir
 
Süt ve Süt ürünleri
 
Süt, yoğurt ve peynir alınırken az yağlı olanlar tercih edilmeli
 
Tahıl ve Ürünleri
 
Ekmek yerine tüketilen pilav, makarna ve böreklerin yağ içerdiği unutulmamalı ve bunlar pişirilirken yağ miktarları azaltılmalı
Evde kek, kurabiye vb ürünler yapılırken şeker ve yağ oranı azaltılmalı katı yağ kullanılmamalı
 
Meyve ve Sebzeler
 
Yağ içeriği yok denecek kadar az olan ve posa ve vitamin-mineral yönünden zengin bir grup olmasının yanı sıra meyvelerinde kalorisi olduğu unutulmamalı günde 4-5 porsiyondan fazla tüketilmemeli
Meyveleri meyve suyu şeklinde değil posasıyla birlikte tüketmek hem daha yararlı hem de daha doyurucu olacaktır.
Kalorisi az hacmi fazla olan çiğ sebzeler açlık hissini önlemek  için istenildiğinde öğünlerde rahatlıklıkla tüketilebilir
Etli yapılan sebze yemeklerine yağ konulmamalı


01 Ocak 2010 HASTA HAKLARI

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player